章)“如此一来，我的主顾群一定会淘汰。所以，我希望你们能在每一块豆腐的进价上，赐与我们适当的抬价，大家各让一步，互惠互利嘛！咋样？”
周大厨认真的听着杨若晴的话，心里的算盘打得噼啪作响。
就方才来看，一块豆腐，其实就可以烹饪出一盘麻婆豆腐来。
这样稀罕的豆腐，味道又好，肯定饱受主顾们的喜欢。
周大厨已经在心里将麻婆豆腐每盘的订价定在了二十文钱。
“杨女人，要不这样吧，每块豆腐，我给你四文钱的进价。”
“总是一道麻婆豆腐，主顾们也有吃腻歪的时候啊！你再免费赠送我们酒楼几样用豆腐做食材的菜谱如何？”
周大厨商量道。
杨若晴原本是筹划抬价到每块豆腐三文钱，没想到周大厨主动定为了四文，她虽然不会拒绝！
于是欣然颔首：“可以，等我们契约拟定好了，我再免费送周大叔几样菜谱便是！”
于是，两小我私家坐下来，开始细谈豆腐的供给事宜。
杨若晴从周大厨口中获悉，清水镇的聚味轩酒楼，只是一个分搂。
县城尚有两家范围更大的酒楼，都是叫聚味轩。
周大厨在聚味轩这样一个连锁酒楼的治理中，都是能说话算数的。
所以，她接下来要供给的豆腐，不但是这镇上的，尚有县城的两家。
“我们家没有马车也没有牛车，运送豆腐去县城，八十多里地怕是有些困难啊！”杨若晴如实道。
周大厨摆摆手，笑道：“运送豆腐去县城，这个不牢杨女人操心。你们只需要每隔两日，便将豆腐送来镇上的酒楼，我们自会有自己的配货渠道送去县城。”
杨若晴颔首，如此最好，省了她的事了。
就着一些细节方面商议了一番后，最终拟定了契约。
凭据契约内容，契约期限是一年。
在这一年内，春秋冬三季，杨若晴家每隔三天，便要给清水镇的聚味轩运送一批豆腐。
夏季，是两天一次。
四季每一次运送豆腐五十斤，照着每块豆腐标准的半斤重量来算，便是一百块豆腐。
一百块豆腐，清水镇的酒楼留二十块，剩下的八十块豆腐，全部送去客流量多的县城酒楼。
一百块这数目是暂定的，背面会凭据主顾们的口胃和喜好，再来举行数量的增减。
货款按次结清，酒楼方面包管绝不拖延。
杨若晴这边也要做出包管，那就是在契约期的一年内，不得去瓦市售卖豆腐，不得对其他酒楼输送配货。
商议完成，双方都没有异议，杨若晴和周大厨分别在契约上按上了指印，契约一式两份，各自收藏。
末了，杨若晴又提出要增补一条特别的条款。
那就是，每一批豆腐送到酒楼后，为了包管食材的宁静，都需要酒楼里专门认真监督食材宁静方面的店员来检测。
确保豆腐稳妥，双方才可完成交代。
这条，也得了周大厨的同意。
“杨女人看着年纪尚小，这办事倒是极其稳妥嘛！”周大厨摸着下巴笑呵呵道。
杨若晴淡淡一笑：“病从口入，吃的东西，照旧慎重一些为好！”
大鬼好送，小鬼难缠。
在杨若晴看来，凡事照旧要多留个心眼的好。
周大厨虽是这家酒楼能说了算的，但是他不能方方面面，事无巨细都分身到。
宋采办是后厨的采办管事，今个又接了怨。
人心难测，保不齐会背后在豆腐里做手脚。
所以，杨若晴要彻底杜绝这些，防患于未然！
周大厨不是第一天出来混，显然也明白其中的原理。
他颔首，体现赞同，心里对杨若晴的欣赏，更多了几分。
看杨若晴的目光，再不敢把她当做一个十二岁的孩子！
“杨女人，那就这么说定了，从今个算起，三天后清早，你们送第一批豆腐来，我们劈面结算货款！”周大厨站起身，说道。
杨若晴知道他这是要去忙活了，也站起身来，颔首一笑：“嗯，一定准时送到。”
正要告别，一直极其平静的期待在一旁的骆风棠突然开了口。
“晴儿，这黑虎咋整？”他指了地上还被束缚着腿脚的黑虎，问。
杨若晴恍然，抬手轻敲了下自己的脑袋，笑道：“瞧我这记性，关顾着谈交易，倒把它给忘了！”
话锋一顿，她转而笑吟吟望向周大厨：“周大叔，这狗你也顺带收下呗？”
陈屠户家是杀猪的，说句欠好听的话，他家黑虎过的日子，比长坪村大多数人过的日子都要好！
三天两端吃肉啃骨头，这狗养得膘肥体壮。
口胃也叼了，不然，咋总是在村里偷鸡摸狗？
这么膘肥体壮的狗，杨若晴就不信周大厨不心动！
果然，周大厨审察着地上的黑虎，暴露一副垂涎的样子来。
“宋采办说多少收它？”周大厨问杨若晴。
杨若晴扯了扯嘴角：“起初说八十文，背面说一百！”
周大厨沉吟了下，道：“杨女人，我也不跟你这绕弯子，酒楼做交易，赚的就是这其中间价。扣去质料费，柴火费，尚有店员们的人为，尚有给官府纳的税，一碗狗肉也就赚那么几十文了。”
杨若晴点颔首，“这个理儿我也懂，不外，这只狗剥掉皮去掉内脏，光肉都有六七十斤。配些菜和调料啥的端上桌，一只狗下来也能卖个二两多银子。”
见周大厨不啃声，杨若晴接着算这笔账。
“瓦市的猪肉，现下是十五文一斤。这入了冬，狗肉大补，代价铁定是比猪肉要告一些的。六七十斤猪肉，那但是能卖一两多银子的呢！”
这笔账，