章)毛十三在海天号上已经待了不少日子了。虽然一直在船上飞行昏天黑地的也不知道到了哪里。刚上船时问完话在船舱里给关了几天，厥后不知在哪停靠时被人用热水狠狠刷洗了几番，剃了秃顶，换了身旧制服，终于可以出来自由运动了。
他偷偷的问唯一的熟人符季――就是晕迷时照顾过他的一般大的小伙子，这是不是士兵们常说得“净化”，符季说不是，净化要掰屁股喝药水的，他担当的只是开端清理，起码没有跳蚤虱子了，所以不消再给关在小船舱里了。不外天天用饭他照旧要在小隔舱里单独吃，吃完之后，木餐具也是直接丢到海里去。有些地方依然是不许进去的。符季和他说，等下次休整时间多一些的时候，船上的卫生员就会给他彻底的净化
没过几天，海天号在一个小岛上做“大休整”，增补淡水，清理卫生。毛十三终于尝到了“净化”的滋味，扒光了衣服掰屁股倒还其次，卫生员给他喝得药水害他拉了二天肚子，拉得都快爬不起了，差点以为自己就要嗝屁之时卫生员给他喝了别的一种药水，于是他就一切正常了。运动范畴也扩大到了全船，用饭也可以用船上的餐具。
毛十三已经彻底恋上了这个能吃饱穿暖的船，最好一辈子都待在船上。只管符季一直吹捧到了临高就是天堂，但他不相信还会有比这更幸福的地方。听养父讲，东江镇里的将军――哪怕是大到从前的毛帅、现在的黄帅这样的也是吃两餐。而船上的人是吃三餐！毛十三以为大概得皇上宰相之类的才华吃上三顿饭吧？可这里是连他这个外人都能随着吃上三餐！为了能在这个三顿饭的天堂长住下去，他朴素的思维报告自己要上进，就要积极的体现自己。自发的努力事情，去帮水兵整帆缆、敲冰块、擦甲板、洗炮膛。可往往干了没几下就给当事人婉拒了，他们说是专职专岗，不需要别人参加――再说有些事没练过学过，也真不知道该怎么干。
最后他照旧在厨房里找到一席之地，海天号厨房只有胖厨师和符季两小我私家加一只叫奥斯卡的好坏色大花猫，为准备七八十号人的饮食整天忙得不可开交。很欢迎能有多个帮忙。于是毛十三就成了厨房的帮工――确切的说，是符季的帮工。开始了他的帮厨生涯。
“随着首长干，就等着享福吧。”这会是符季欢迎来当帮工的第一句话。
厨师和符季原本都说一口难懂的“南蛮话”。幸亏他们会说“新话”――也就是大澳人的“官话”――全船所有人都能说一口带着各自故乡口音的“新话”，这大澳官话听起来和他的辽东官话还挺象，拼集着相互都能听明白。
毛十三这样的少年，生长都是在啼饥号寒之中。如果有什么空想的话。那就是吃顿饱饭，有个暖和的地方睡觉。如果有人对他说这些都能办到，那就是天堂了。
如果有天堂，那一定是海天号；如果天堂里尚有神仙世界，那就一定就是海天号的厨房。
毛十三底子讲不出这么有深度的话，不外如果能报告他大意的话，他一定会举双手双脚赞成。差点被冻死的他发明上船之后就来到一个作梦也没想到过的完美世界，除了他唯一的亲人养父不在外。找不到一点瑕疵。
海天号的厨房不大，有个四眼的火炉。烧的竟然是有着许多孔眼的块煤。炉具有许多用法，到现在毛十三也没完全搞明白。厨具大部分是钢做的，和毛十三这辈子见过的完全不一样，有扁方形的油锅，也有像个柱子高而深的汤锅。厨房内里尚有个小厨房，装着个小炉子，是首长勤务兵烧饭的地方，平时一脱离就会上锁，神秘得很。虽然厨房背面就是轰轰作响的轮机舱，但毛十三照旧整天守着这狭小而温暖的地方不肯脱离。
厨房里的人也挺和蔼，胖厨师只要不忙就坐在门口嚼着烟，不是逗猫和他们两个半巨细子谈天打屁。少年老成的符季虽然比他大不了多少，却是个热心可靠的同伴，并且厨艺不错，常常指点他该怎么做。
船上的伙房是24小时升火的，灶头上永远煮着食物。因为水手们是凭据四小时一班作息的。在严寒的海疆飞行执勤人员的消耗极大，必须包管每班都能定时吃到热饭，所以厨房里不管是大厨照旧他们这两个帮工都得轮番睡觉。包管时刻有人醒着给水兵们准备炊事。
不外在多智岛靠岸停泊之后，因为是“小休整”，厨房用不着这样告急了――海天号改为天天二班举行执勤，他们做饭也就淘汰为天天三餐加半夜里的一顿夜餐。
一大早天还没亮，两个半巨细子就给胖厨师踢醒，睡眼惺松的开风门清煤灰扫除厨房，给汽灯打气。汤锅里熬了一夜的米粥扑扑作响，胖厨师正在往蒸笼里放杂粮窝头。窝头是用一种不知道什么身分的灰色的殽杂面。干吃的话很难下咽，得配上一种红彤彤吃到嘴里就火烧一样的酱才吃得下去。这东西毛十三开始被辣得直喝水，时间长了反而以为不涂上点“辣酱”就吃不下去了。
米粥里掺着种种杂粮，本日加得是切成小块的红薯。据规章说是要求七天一变：红薯、土豆、高粱、小米、绿豆……种种杂粮轮番来。符季说这样就不会得“脚气病”。
早晨五点半，整理好内务准备上值的士兵们说说笑笑走进厨房在窗口排队领餐。海天号的吨位不大，没有专门的士兵餐厅，只能领了饭菜之后到住舱大概甲板上去吃。符季认真给每人的搪瓷饭盒里打上两勺米粥，而毛十三则